Huevos de pastoreo: bienestar animal para productos de calidad Investigadores de la Universidad de Costa Rica (UCR) proponen el sistema de pastoreo para mejorar la producción de huevos sin perjudicar la calidad de vida de las gallinas. Las gallinas conviven en niveles jerárquicos, donde las más fuertes se aprovechan de las débiles. El pastoreo ayuda …
Porque consumir huevos todos los días.. Investigaciones científicas publicadas en el Journal of the American Medical Association han demostrado que el incluir un huevo diario en nuestra dieta alimentaria es totalmente saludable, y muy contrario a la información infundada de que consumir más de tres huevos semanales perjudica gravemente nuestro organismo, ya que corremos …
RETOS DE FUTURO Un estudio muestra que los consumidores prefieren huevos de gallinas sin enjaular por motivos de calidad Apadrinar gallinas para poder consumir huevos frescos es una opción que gana adeptos Una gallina libre es más feliz y, por consiguiente, produce huevos mejores. Con esta idea los consumidores optan cada vez más por los huevos de gallina sin enjaular o …
Los consumidores prefieren huevos de gallinas en libertad Leer más »
Uno de los verdaderos milagros de la vida, el humilde huevo, es quizás uno de los alimentos más versátiles del planeta. Se forma en entre 24 y 26 horas, y las gallinas pueden llegar a poner cerca de 250 huevos al año. El increíble huevo es pura proteína y hay numerosos métodos (tanto dulces como salados) para preparar …
8 datos fascinantes sobre los huevos, uno de los alimentos más nutritivos del mundo Leer más »
